Missatges virals adverteixen que les roses contenen químics perjudicials per a la salut: t’ho expliquem!
Les plantes importades a Europa han de dur un certificat per assegurar que no porten plagues, però no hi ha un límit de residus de pesticides establert
Les plantes importades a Europa han de dur un certificat per assegurar que no porten plagues, però no hi ha un límit de residus de pesticides establert
Què s’ha dit?
Que les roses importades de països com l’Equador porten químics perjudicials per a la salut, com demostren vídeos de treballadors de les plantacions amb vestits de protecció que manipulen les flors.
Què en sabem?
Que la roba que porten és l’equip de protecció individual (EPI) estàndard en aquest tipus de plantació per l’ús de químics, tòxics i no tòxics. Que totes les roses importades a la UE han de portar un certificat fitosanitari. Que en algunes importacions hi ha traces de pesticides no permesos a la UE, però estudis consideren que no suposen un risc.
Aquestes últimes setmanes s’ha viralitzat a les xarxes socials un vídeo on es veuen treballadors d’una plantació de roses amb equips de protecció individual (EPI) mentre remullen les flors ja tallades en grans cubells. Missatges que acompanyen el vídeo asseguren que contenen “un munt de tòxics i disruptors endocrins” i que després “t’ho estàs posant a la cara”. T’HO EXPLIQUEM.
Es tracta de vídeos de la plantació de roses Rosesland, a l’Equador, difosos originalment a través d’un compte d’Instagram que publica vídeos en rus i que ofereix importacions a Amsterdam. El vídeo viral mostra com es desinfecten les flors perquè no portin insectes i organismes que no estan permesos a la UE, i les persones que treballen a diari fent aquest procés estan obligades a dur equips de protecció individual (EPI), segons la normativa del país.
«Els agricultors de flors no toquen ni oloren les roses sense vestits de protecció contra materials perillosos […] Què és exactament el que estàs tocant i t’estàs posant a la cara? Un munt de tòxics i disruptors endocrins»
Les roses importades que arriben a Catalunya han de portar un certificat fitosanitari que garanteixi que han estat inspeccionades i no contenen plagues. Algunes empreses, com assegura a Verificat la plantació que apareix al vídeo, fan servir productes orgànics i de baixa toxicitat. Tanmateix, també hi ha estudis que demostren que algunes plantes importades a la UE poden portar traces de pesticides que estan prohibits a Europa.
La producció de roses fora d’Europa
Les roses que es venen a Catalunya, sobretot per Sant Jordi, són principalment importades. Per aquest any, les venudes per Mercabarna-flor durant la diada provindran en un 80% de Colòmbia, un 15% de l’Equador i un 5% dels Països Baixos, segons ha informat Europa Press. “El percentatge de roses que es produeixen a Espanya és cada cop menor com a conseqüència del canvi climàtic, ja que aquestes flors necessiten fred i sol”, explicaven en la nota de premsa de l’any passat.
Mentre que per les flors produïdes a la UE només es poden fer servir substàncies actives i pesticides autoritzats, totes les flors importades de tercers països exigeixen un certificat fitosanitari que garanteixi que les flors han estat inspeccionades, estan lliures de plagues i compleixen les normes fitosanitàries comunitàries. Tanmateix, la legislació europea no estableix límits màxims concrets de residusde pesticides per a les plantes importades, a diferència del que passa amb el menjar i les fruites i vegetals comestibles, on sí que està regulat.
Des de la plantació asseguren a Verificat que compten amb els certificats de sostenibilitat Florverde i Flor Ecuador, que restringeixen l’ús de productes nocius. “L’equip de protecció que s’observa als vídeos és una mesura de prevenció estàndard i obligatòria, fins i tot per a productes orgànics o de baixa toxicitat”, expliquen en referència al Reglament de Seguretat i Salut dels Treballadors de l’Equador (Decret Executiu 255, Capítol II).
Els impactes en la salut dels pesticides
Segons un informe de l’Institut Federal Alemany per a l’Avaluació de Riscos, diversos estudis han detectat que les flors importades porten pesticides, en alguns casos prohibits a la UE. Amb tot, conclouen que “no s’espera que les flors tallades, com les que es comercialitzen a Alemanya, representin un risc per a la salut del client”.
L’informe també assenyala que tampoc no representa un risc per als floristes que treballen amb flors tallades, sempre que compleixin amb estàndards de salut i higiene. Des de la Comissió Europea assenyalen a Verificat que les floristeries són, amb diferència, les més exposades als residus presents en les flors, i que la UE ha adoptat un ampli conjunt de lleis sobre seguretat i salut en el treball que s’aplica a tots els treballadors, inclosos els floristes, com la Directiva marc 89/391/CEE, la Directiva 98/24/CE i la Directiva 2004/37/CE.
Segons explica l’Agència Europea de Mediambient (EEA), la principal exposició a pesticides té lloc a través de la seva manipulació per a ús domèstic o professional, i la població general també pot estar exposada a través d’altres fonts, com ara aliments, aigua potable i aire contaminat exterior i interior.
“En general, s’ha demostrat que l’exposició a pesticides químics causa tant intoxicacions agudes no intencionades com diversos efectes crònics sobre la salut. Això inclou diversos tipus de càncers, trastorns neurològics i retards en el desenvolupament, impactes adversos en la fertilitat i la reproducció, problemes de comportament i malalties respiratòries cròniques”, assenyala l’EEA al seu web, citant revisions científiques com aquesta.
Alguns pesticides estan classificats com a disruptors endocrins. Com també hem explicat amb anterioritat des de Verificat, aquestes substàncies afecten sobretot poblacions sensibles com embarassades i infants, però hi ha maneres de reduir-ne l’exposició, com netejar i pelar les fruites i verdures, i menjar productes ecològics, de temporada i de proximitat.